ขนมปิ้งจือสูตรอบ ขนมไทยสมัยใหม่ที่เข้ากับยุคปัจจุบัน

ขนมปิ้งจือ เป็นขนมไทยที่หลายคนคุ้นเคย แต่ในปัจจุบันได้ถูกปรับรูปแบบให้เหมาะกับการใช้ชีวิตยุคใหม่ โดยใช้ ตู้อบแทนการปิ้งแบบดั้งเดิม ทำให้ได้ขนมที่สะอาด ควบคุมคุณภาพได้ และรสชาติสม่ำเสมอ

• อบด้วยอุณหภูมิคงที่ ทำให้สุกทั่วถึง
• ลดความมัน เหมาะกับทุกวัย
• สะอาด เหมาะกับการทำเชิงพาณิชย์

วัตถุดิบหลักของขนมปิ้งจือ

วัตถุดิบถูกเลือกให้ได้รสชาติกลมกล่อม โดยใช้ส่วนผสมที่ให้เนื้อสัมผัสนุ่มและไม่เลี่ยน

• แป้งสูตรเฉพาะ
• ไข่
• น้ำตาลในปริมาณพอดี
• ไส้ขนม เช่น ไส้หวาน หรือไส้ถั่ว

เหตุผลที่ขนมปิ้งจือแบบอบเหมาะกับยุคนี้

ผู้บริโภคให้ความสำคัญกับความสะอาดและคุณภาพ ขนมปิ้งจือสูตรอบจึงตอบโจทย์ทั้งร้านค้าและลูกค้า

“ขนมไทยไม่จำเป็นต้องยึดติดกับวิธีเดิม หากยังคงรสชาติและความตั้งใจไว้”